（一）淳厚好水 煲出甘甜好汤
煲汤是一门深厚的学问，要煲一锅好汤，除食材的讲究外，水的选择也很重要，巴马丽琅用来煲汤，水中的微量元素能与汤料结合后增加有效营养成分的溢出，促进人体对营养物质的吸收。而水质的淳厚，更能煲出格外绵柔的甘甜的好汤来。
（二）天然活性 泡茶极品
巴马丽琅最适合茶：普洱茶、铁观音
懂喝茶的人，都会寻找好水，巴马丽琅是经过无数广东、福建茶客验证的好水。据茶客品评，用巴马丽琅冲泡普洱茶最好。五年的茶，用巴马丽琅泡出来，会感觉是八年甚至十年的老茶。
*巴马丽琅天然活性矿泉水的特点*
1、结构化六环小分子团水。小分子团水的分子团直径与人体细胞膜亲水性通道的直径很接近，所以水分能自由进出细胞膜；小分子团水具有强渗透力、溶解力、扩散力，能使水分顺利渗透到人体细胞，加快细胞的营养吸收，降低血液浓度，改善血管循环，疏通小动脉，同时把细胞里的毒素和不良成分排出体外，促进新陈代谢。
2、天然弱碱性，PH值为7.38-7.95.研究表明，亚健康人群和100%的癌症病患者的体液呈酸
性，而健康人的体液呈弱碱性，所以坚持饮用弱碱性水让身体保持酸碱平衡是健康的基础。
3、富含人体所需的天然矿物质和微量元素。水中所含的矿物质呈离子形态，更易于人体吸收。
4、负电位水，还原力极强。能清除人体内百病之源的自由基，延缓人体细胞衰老。
（三）茶叶烹制方法
1.煮茶法
直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普通的饮茶法。其过程陆羽在《荼经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，只要鱼目似的水泡微露之时，便加入茶末。茶与水交融，三沸时出现沫饽，抹为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中，称为“救沸”、“育华”.待精华均匀，茶汤便好了。烹茶的水与茶，视人数多寡而以“则”严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
2.点茶法
此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶入釜烹煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为“茶笼”.茶笼是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名日“搅茶公子”.水冲入茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，渐起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不于，称为‘咬盏“.茶人以此较胜负，胜者如将士凯旋，败者如降将垂首，从茶中寄托对人生的希望，增搏击的勇气。令人一杯一碗，一气饮下，自然难以领略其中的意趣。点茶法直到元代尚盛行。只是不用饼茶，而直接用备好的乾茶碾末。现今日本末茶法类似元明点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已。
3.毛茶法
即在茶中加入干果，直接以熟水点泡，饮茶食果。茶人于山中自制茶，自采果，别具佳趣。
4.点花茶法
为明代朱权等所创，将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枝直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，双手捧定茶盏，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、香、味同时享用，美不胜收。
5.泡茶法
此法明清以至现代，为民间广泛使用，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶之法亦大有区别。由于现代茶的品种五彩摈纷，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽胡同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又避免渣叶入口，也是一种创造。
